Новая сортировочная линия для яблок введена на Кубани

Опубликовано: 13 марта 2018 г.

В Абинском районе Краснодарского края появилась новая сортировочная линия для яблок, которая может принять за один час 18 т, или вес обычного трамвайного вагона.Умная машина не только калибрует фрукты, но еще моет, сушит, взвешивает и распределяет их по цветам. На этом предприятии коробки со свежими яблоками не успевают накапливаться, поступив в цех, сразу идут в оборот. Плоды бережно опускают в водяную баню. Она нужна для того, чтобы фрукты не повредились при выгрузке. Затем зелено-красная река спешит прибиться к берегу транспортера. Это не только один из циклов работы сортировочной ленты, а еще и прекрасное зрелище. Его оценил заместитель губернатора Кубани Андрей Коробка.

Самое интересное начинается, когда румяные плоды попадают под сканер компьютера. Он не только может определить цвет яблока, но и взвесить и вычислить его диаметр. Средний вес яблока составляет 133 г. За один день обработали 43 т 929 кг. Это 329 тыс. яблок.

Рассортированные фрукты бегут по ленте, где их уже ожидают сотрудники цеха. Они аккуратно раскладывают плоды по коробкам. После калибровки все яблоки как на подбор. Калибровка яблок — это не прихоть торговых сетей и ресторанов. Товарный вид очень важен, но все же главное условие сортировки — это продлить жизнь фруктам.

С введением механизированного производства многие сотрудники предприятия боялись, что на компании начнутся сокращения и увольнения. Но техника заменить людей не может, зато облегчает труд рабочих.

Сейчас садоводство для Кубани — одна из приоритетных отраслей. Регион должен поставлять на российский рынок фрукты, чтобы занять освободившиеся в результате санкций полки в магазинах. Для этого через несколько лет край намерен выйти на уровень 1 млн т яблок в год. Проект уже реализуется: в этом году заложили более 2 тыс. га новых садов.

 

Источник: Кубань 24


Рецепты: